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A Quinoa Tricolor é a mistura de diferentes grãos de Quinoa – brancos, vermelhos e preto.
A Quinoa é um pseudocereal carregado de nutrientes e de fácil digestão, muito versátil e rápida de cozinhar. É um ingrediente que pode ser servido como acompanhamento ou até ingrediente principal em todos os tipos de refeição.
A Quinoa Tricolor é um excelente substituto do arroz, massa e batata no prato.
Antes de cozinhar, sugerimos que demolhe durante 6 horas para remover os fitatos, substâncias que impedem a absorção de determinados nutrientes e para retirar o sabor amargo proveniente das saponinas.
Para cozinhar, basta colocá-la numa panela tapada com o dobro da água a ferver e um pouco de sal e deixar cozinhar durante 15 minutos em lume brando.
| Peso | 0,100 kg |
|---|---|
| Tamanho | 100gr |
| Origem | Peru |
| Alergénios | Pode conter vestígios de glúten, frutos de casca rija, amendoim, sésamo, soja. |
| Conselhos | Conservar em local fresco e seco |
| Declaração nutricional | Por 100grs | VRN |
|---|---|---|
| Energia | 1492 kJ / 354 kcal | |
| Proteína | 14,1 g | |
| Hidratos de carbono | 57,2 g | |
| dos quais açucares | 4,9 g | |
| Lípidos | 6,1 g | |
| dos quais saturados | 0,7 g | |
| Fibra Alimentar | 7,0 g | |
| Sal | 0,03 g | |
|
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