Descrição
O Açúcar de Coco é um dos adoçantes mais saudáveis e uma das melhores alternativas ao açúcar branco e adoçantes artificiais.
O que torna esta alternativa ao açúcar convencional mais interessante é o fato de ser nutricionalmente mais rico, apresentando na sua constituição nutrientes como o ferro, o zinco, o cálcio e o potássio, além de alguns antioxidantes.
Como utilizar o Açúcar de Coco
Relativamente ao seu modo de utilização, o Açúcar de Coco pode ser utilizado como alternativa ao açúcar convencional em receitas de bolos, sobremesas, granolas, papas de aveia.
Para sobremesas de cor branca ou clara, não recomendamos a utilização deste açúcar já que irá afetar a cor.
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